อาหารท้องถิ่น อินเดีย

วันนี้เรามอบความรู้เรื่องราวเกี่ยวกับอาหารอินเดียท้องถิ่นกันแน่นอนว่า ในอินเดียมีหลากหลายท้องถิ่นหลากหลายรัฐและเรื่องของอาหารก็มีหลากหลายด้วยเหมือนกัน วันนี้เรามาทำความรู้เรื่องราวของอาหารท้องถิ่นในแถบประเทศอินเดีย กับอาหารเมฆาลัย เป็นอาหารอินเดียท้องถิ่นในรัฐเมฆาลัยเป็นรัฐที่อยู่ในทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย ชาวเมฆาลัยเป็นชนเผ่ามองโกลอยด์ อย่างที่บอกเลยว่ามีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเลยจริงๆที่แตกต่างจากรัฐอื่นๆในอินเดียด้วยโดยพวกเขาก็จะมีอาหารหลักเป็นข้าวกินกับเนื้อสัตว์และปลารสเผ็ดที่จัดจ้านเหลือเกิน พวกเขาก็ยังนิยมรับประทานสัตว์อย่าง แพะ หมู ไก่ เป็ดและเนื้อวัว ที่สามารถออกมาเป็นหลากหลายเมนูที่พวกเขาชื่นชอบและรับประทานกันเป็นประจำ โดยพวกเขาก็จะมีอาหารยอดนิยมได้แก่ จาโดห์ คี คปู ตัง-ตอห์ และหน่อไม้ดอง ที่พวกเขาทำออกมาได้รสชาติที่จัดจ้านเหลือเกิน พวกเขาก็นิยมดื่มเบียร์ที่ผลิตจากข้าวหมักซึ่งพวกเขาก็นิยมทานในงานพิธีกรรมทางศาสนาและงานเฉลิมฉลองต่างๆอีกด้วย และที่นี่แน่นอนว่าประชาชนที่อาศัยอยู่ที่นั้นก็มีสภาพอากาศที่ฝนตกบ่อยเป็นอย่างมากที่สุดในโลกและเป็นสถานที่ที่มีความชื้นแฉะมากที่สุดอีกด้วย รัฐเมฆาลัย เป็นรัฐในประเทศอินเดียที่มีความโดดเด่นในเรื่องของอาหารเป็นอย่างมาก เป็นอาหารท้องถิ่นที่ทำให้แอดมินรู้สึกได้ถึงสีสันหน้าตาน่ารับประทานเป็นอย่างและน่าจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ถ้าได้ไปอินเดียจะลองไปชิมอาหารอินเดียในรัฐๆนี้อย่างแน่นอน กับอาหารเมฆาลัย