ขนมลาดู ขนมมงคลของอินเดีย

ขนมลาดู ขนมหวานของอินเดียมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆสีเหลืองเนื้อหยาบสีเหลืองของขนมนั้นทำมาจากถั่วเหลืองและมีการใช้วัตถุดิบต่างๆเพื่อให้มีรสชาติที่มันๆ ออกทางเลี่ยนๆ นอกจากเป็นขนมขึ้นชื่อของอินเดียแล้ว ขนมลาดูนั้นเป็นขนมมงคลที่ใช้ในการทำเพื่อถวายบูชาแด่ พระพิฆเณศ มีเรื่องเล่าที่ว่า ลาดูนั้นเป็นขนมที่พระพิฆเณศทรงโปรดปรานอย่างมาก จะเห็นได้จากรูปพระพิฆเณศในพระหัตถ์ของท่านจะถือถาดขนม ลาดู อยู่เสมอ และพระองค์ได้ประกาศว่าผู้ใดถวายขนมลาดู ไม่ว่าจะด้วยความปรารถนาใดๆ ผู้นั้นก็จะสมหวังตามคำขอ ดังนั้นจึงมีความเชื่อว่า ผู้ที่ถวายขนมลาดูแก่พระพฆเณศ ผู้นั้นจะประสบความสำเร็จตามความปรารถนา

ขนมลาดู ถือว่าเป็นขนมอินเดียโบราณที่มีมายาวนานแล้วคาดว่ามีการทำขึ้นเพื่อถวายแด่องค์เทพบนสวรรค์ ซึ่งน่าจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 12 นอกจากนี้ขนมลาดูยังมีหลากหลายประเภท เช่น เบซานลาดู, โมทะกะลาดู, ราวาลาดู, แอตต้าลาดู ซึ่งแต่ละประเภทมีการถวายที่ต่างกันไป ขนมลาดูถือว่าเป็นขนมมงคลของอินเดียที่ทำเพื่อถวายแด่องค์เทพเจ้า เป็นศูนย์รวมใจและความเชื่อของชาวอินเดียมาช้านานแล้วตามตำนานกล่าวว่า พระพิฆเณศ ทรงโปรปรานขนมลาดูอย่างมาก เมื่อถึงช่วงเทศกาลบูชาพระพิฆเณศ ชาวอินเดียจะทำขนมลาดูและขนมมงคลอื่นๆเพื่อใช้บูชาเทพเจ้าและองค์พระพิฆเณศเพื่อให้บ้านอยู่เย็นเป็นสุข ดังนั้นขนมลาดูจึงเป็นที่นิยมของชาวอินเดียอย่างมาก…